توضیحات

خرید اینترنتی سرکه انگبین ( سکنجین )

سرکه انگبین خانه ادویه با ۳ کیفیت موجود می باشد که در ادامه با آن بیشتر آشنا میشوید:

سرکه انگبین عسلی که از ترکیب سرکه انگور طبیعی ، عسل و عرق نعنا درست شده است.

سرکه انگبین عسلی که از ترکیب سرکه سیب طبیعی ، عسل و عرق کاسنی و شاطره تهیه شده است.

سرکه انگبین رازیانه ای که از ترکیب سرکه ، رازیانه و عسل طبیعی تهیه شده است.

سکنجبین نوشیدنی فرح بخش و گوارایی است که از مخلوط مقدار مشخصی سرکه و عسل طبیعی به همراه مقداری نعناع یا عرق آن بدست می‌آید. سکنجبین معرب واژه سیکنگبین یا همان سرکه انگبین است. این واژه دقیقا نمونه‌ای از روش

آمیزه‌سازی کلمات در پارسی کهن می‌باشد. اما به مرور زمان به علت گرانی یا در دسترس نبودن عسل طبیعی بجای آن از شکر استفاده می‌کردند؛ از این جهت برخی بین سرکه انگبین سنتی و سکنجبین امروزی تمایز و تفاوت قائل می‌شوند. در هر حال

هرجا سخن از خواص و فواید سکنجبین است و مصرف آن توصیه شده، منظور همان نوشیدنی سرکه انگبین اصیل و سنتی می‌باشد.

علاوه بر اینکه این نوشیدنی یا شربت بسیار گوارا و خوشمزه است،خواص دارویی بسیاری نیز دارد تا حدی که به آن لقب شاه داروی طب سنتی نیز داده‌اند.در باب اهمیت آن بوعلی سینا رساله‌ای به نام السکنجبین با نام کامل«منافع الشراب المسمی

سکنجبین» به زبان عربی نوشته است.

این رساله در سال ۱۵۴۷ به زبان لاتین نیز ترجمه شده است.

فواید و خواص سرکه انگبین :

برای تقویت معده و کبد، رفع عطش، انسداد عروق، رفع سر درد و گرمی مفید است. افراد گرم مزاج می‌توانند مقداری عرق کاسنی به آن اضافه کنند. خوردن شربت سرکه انگبین به همراه شاهتره برای قبل از حجامت توصیه شده است. همچنین این

نوشیدنی برای رفع داغی کبد مفید است و به افرادی که با خوردن گرمی‌ها دچار عارضه می‌شوند، بسیار سفارش شده است. البته افراد سرد مزاج باید کمتر از آن استفاده کنند. از دیگر خواص درمانی آن می‌توان به موارد زیر اشاره کرد :

♦ کاهش چربی خون
♦ مفید برای کبد و گوارش
♦ مفید در درمان مشکلات گوارشی
♦ درمان نفخ معده
♦ برای درمان آسم گرم نیز مفید است.
♦ پاکسازی کبد چرب
♦ رفع عطش در فصل گرم
♦ اخلاط را در بدن معتدل می کند.
♦ باز کننده عروق و ضد انسداد

خواص شربت سکنجبین برای گرم‌مزاج‌ها

شربت سکنجبین برای افراد دارای مزاج گرم باید مقدار سرکه‌اش بیش‌تر باشد . شربت سکنجبین نعنایی ، سکنجبین با عرق کاسنی و شربت سکنجبین و خیار از بهترین انواع سکنجبین برای افراد گرم‌مزاج ( مزاج صفراوی و دموی ) است که علاوه‌بر

خنک‌کردن کبد ، قلب و رفع تشنگی اندام‌ها ، به‌سادگی سموم بدن را از طریق کلیه‌ها دفع می‌کند و از ورم اندام ها به خصوص پف زیر چشم پیشگیری می کند .

خواص شربت سکنجبین برای سردمزاج‌ها

در تهیه شربت سکنجبین برای مزاج‌های بلغمی و سوداوی ، باید میزان عسل آن خیلی بیش‌تر در نظر گرفته شود . همچنین شربت سکنجبینی که با شیره انگور یا شیره خرما تهیه شود نیز برای این افراد مناسب است .

سرکه انگبین عسلی

سرکه انگبین از ترکیب مقدار مشخصی سرکه و عسل طبیعی به همراه مقداری نعناع یا عرق آن بدست می‌آید. هر سه ماده ای طبیعی و شگفت انگیز هستند. علاوه بر این، افزودن عسل طبیعی به سرکه باعث می‌شود خواص دارویی آن برای سلامتی چند برابر شوند. این شربت به اسم سکنگبین یا سکنجبین عسلی یا سرکه انگبین هم نام برده می شود.

این شربت را با سکنجبین اشتباه نگیرید. سکنجبین به وسیله شکر و سرکه درست می شود. در صورتی که در سرکه انگبین از عسل طبیعی استفاده می شود. سکنجبین به هیچ عنوان دارای این خواص نمی باشد.

خواص سرکه انگبین

ممکن است باعث کاهش وزن شود

اسید استیک موجود در سرکه سیب به عنوان یک کاهش دهنده وزن مورد مطالعه قرار گرفته است. در یک مطالعه 12 هفته ای در 144 بزرگسال مبتلا به چاقی، افرادی که روزانه  2  قاشق غذاخوری سرکه سیب رقیق شده در دو لیوان آب، مصرف کرده بودند، در مقایسه با دو گروه کنترل شده دیگر، بیشترین کاهش وزن و کاهش 0.9٪ چربی بدن را تجربه کرده بودند. همچنین نشان داده شده است که سرکه انگبین باعث می شود احساس سیری کنید؛ اثری که باعث کاهش بیشتر وزن می شود.

پاکسازی کلیه و مجاری ادرار

این شربت خون را تصفیه و غلظت خون را برطرف می‌کند؛ شربت سرکه انگبین تاثیر چشمگیری در پاکسازی کبد، معده، کلیه ها و مجاری ادراری و دفع سنگ کیسه صفرا و کلیه دارد.

ممکن است به کاهش آلرژی های فصلی و علائم سرماخوردگی کمک کند

عسل و سرکه سیب هر دو ضد میکروب طبیعی محسوب می شوند. تصور می شود که عسل به تسکین آلرژی های فصلی کمک می کند، زیرا حاوی مقادیر کمی از گرده و ترکیبات گیاهی است. برخی مطالعات نشان می دهد که مصرف سرکه انگبین ممکن است به تسکین علائم رینیت آلرژیک (تب یونجه) کمک کند. همچنین، مصرف سرکه انگبین ممکن است به کاهش برخی علائم سرماخوردگی، مانند سرفه کمک کند. علاوه بر این، سرکه سیب حاوی پروبیوتیک است. این باکتری های مفید به هضم غذا کمک می کنند و ایمنی بدن را تقویت می کنند که ممکن است در مبارزه با سرماخوردگی به شما کمک کند.

ممکن است سلامت قلب را بهبود بخشد

سرکه سیب حاوی اسید کلروژنیک است. این اسید باعث بهبود عملکرد هورمون ها، کاهش جذب چربی و کربوهیدرات توسط بدن، کاهش سطح کلسترول بد خون و نهایتا سبب کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی می شود. علاوه بر این، سرکه سیب ممکن است التهاب را کاهش داده و خطر ایجاد پلاک در شریان های شما را کاهش دهد، که می تواند از سلامت قلب محافظت کند.

در مطالعات نشان داده شده است که عسل، فشار خون بالا را که یکی دیگر از عوامل بروز بیماری قلبی است، کاهش می دهد. همچنین حاوی آنتی اکسیدان های پلی فنول است که با بهبود جریان خون و جلوگیری از لخته شدن خون و اکسیداسیون کلسترول LDL، می تواند خطر بیماری های قلبی را کاهش دهد.

سایر خواص سرکه انگبین

• برخی افراد ادعا می کنند که خوردن سرکه انگبین می تواند بدن شما را قلیایی تر کرده و از بیماری هایی مانند سرطان و پوکی استخوان جلوگیری کند.
• برای کبد و گوارش بسیار مفید است.
• نفخ معده را به کلی از بین می برد. اگر رفلاکس معده یا سوزش معده دارید، بهتر است یک ساعت قبل از دراز کشیدن آن را بنوشید تا علائم کاهش یابد.
• افراد دارای کبد چرب از این نوشیدنی به عنوان دارو می توانند استفاده کنند.
• در فصل گرم بهترین دارو برای رفع عطش است.
• مفید برای افراد صفراوی مزاج می باشد.
• رفع سردرد
• تعدیل طبع گرم
• تقویت معده
• برای نوشیدن آن به عنوان یک تونیک گرم، مخلوط را قبل از خواب یا هنگام بیدار شدن در آب گرم رقیق کنید. همچنین می توان از آن در آشپزخانه برای تهیه سس سالاد، مزه دار کردن گوشت و سبزیجات استفاده کرد.

مقدار مصرف

بسته به ذائقه خود مثلا یک سوم یا یک چهارم لیوان سرکه انگبین را با بقیه لیوان آب اضافه کرده و میل کنید. دستور کلی مصرف روزانه آن یک لیوان می باشد و در برخی افراد و بیماری ها با تجویز پزشک بیشتر هم مصرف می شود.

توجه

• مقادیر کم و در حد اعتدال از سرکه انگبین می تواند در یک رژیم غذایی سالم قرار بگیرد و مزایای سلامتی فراوانی را به همراه داشته باشد، ولی نوشیدن بیش از حد سرکه انگبین، ممکن است دارای عوارض جانبی از جمله اثرات منفی برای سلامتی دندان و معده باشد. بعد از مصرف سرکه انگبین دندان های خود را با آب بشویید.
• مصرف سرکه انگبین برای کودکان خردسال مورد مطالعه قرار نگرفته است. بهتر است قبل از استفاده از این مخلوط به عنوان داروی خانگی با پزشک کودک خود صحبت کنید.
• زنان باردار نباید این شربت را مصرف کنند.
• افرادی که دچار زخم معده هستند هم باید در استفاده از این شربت احتیاط کنند.