بهار نارنج خشک خانه ادویه

توضیحات

گل بهار نارنج

بهار نارنج (Orange blossom) همان شکوفه درخت نارنج است که در فصل بهار درخت را زینت داده و در پاییز و زمستان، جای خود را به میوه نارنج می دهد. از جمله کاربردهای آن در پخت مربا استفاده می شود و همچنین به صورت دمنوش هم طعم بسیار خوبی دارد. بهارنارنج خواص دارویی فراوانی دارد و احساس آرامش یکی از مهمترین خاصیت های این گیاه است.

بهارنارنج نه تنها در تقویت معده و رفع تب بسیار موثر است و تپش نامنظم قلب، تشویش و اضطراب را از بین می برد، بلکه بسیاری از دست اندرکاران طب سنتی آن را برای کنترل تشنج ها و حمله قلبی هم توصیه می کنند. مهم ترین خاصیت دارویی بهارنارنج تاثیر آن روی سیستم عصبی بدن است.

خواص گل بهار نارنج

• بهار نارنج بر روی سیستم عصبی مرکزی انسان تاثیری آرام بخش می گذارد و به همین دلیل درمانی فوق العاده برای بی خوابی و اضطراب و تسکین اعصاب است.
• بهارنارنج آرامش بخش و ضدهیجانات دستگاه عصبی است.
• سردردهای عصبی و همچنین میگرنی را کاهش می دهد.
• برای رفع ضعف اعصاب مفید و نشاط آور است.

افرادی که مشکل اختلال خواب دارند، می  توانند پیش از خواب، مقداری عرق بهار نارنج با چای مصرف کنند. اگر از این محلول 2 ساعت قبل از خواب استفاده کنند خواب بسیار آرامی خواهند داشت. دم کرده گل درخت بهارنارنج اشتهاآور است و برای برطرف کردن قولنج های عصبی مفید است.

طرز تهیه دمنوش بهار نارنج

دو قاشق غذاخوری بهارنارنج را به همراه دو لیوان آب جوش داخل یک قوری ریخته و روی حرارت غیر مستقیم قرار داده بعد از 20 دقیقه دمنوش بهارنارنج آماده است، در صورت تمایل می توانید به چای سیاه که دم می کنید مقداری بهارنارنج اضافه کنید تا طعم بهتری پیدا کند.

کاربردهای بهار نارنج چست؟

بهار نارنج هم مانند سایر شکوفه‌ها، گل‌ها و غنچه‌های دارای عطر و مزه خوش همیشه دارای کاربردهای مختلف است، از مصارف خوراکی و آشپزی گرفته تا مصارف پزشکی و درمانی و آرایشی و بهداشتی.

استفاده از بهار نارنج در محصولات غذایی

از بهـار نارنـج هم در صنایع غذایی استفاده می‌شود و هم در مصارف خانگی. برای مثال معروف‌ترین فرآورده این محصول در ایران مربای بهار نارنج است.
رتبه‌های بعدی استفاده از این محصول در تهیه عرق بهـار نارنج، چای و سایر دمنوش‌های آن است.

استفاده از بهار نارنج برای مصارف پزشکی و درمانی

در طب سنتی ایران

در منابع مختلف کاربردهای بسیاری زیادی برای انواع فرآورده‌های بهـار نارنـج گفته شده است. مثل تقویت اشتها. همچنین گفته شده که مصرف آن برای طحال بسیار مفید است.
مربای بهـار نارنـج، مقوی و ضد تشنج است. مصرف آن از طریق واژن، قاعده‌آور و اصلاح‌کننده وضع رحم است. همچنین برای از بین بردن باد معده و نفخ قابل استفاده است.
کسانی که از یبوست رنج می‌برند، باید عرق و دم کرده بهـار نارنـج را با عسل بنوشند همین ترکیب را به عنوان کمک برای کنترل تشنج و حملات قلبی نیز توصیه می‌کنند.