ادویه همبرگر خانه ادویه

توضیحات

ادویه همبرگر مخصوص

همه‌ی شما با همبرگر آشنا هستید. همبرگر یک فست‌فود خوشمزه و فوری است و ریشه آن به هامبورگ آلمان برمی‌گردد. همبرگر یکی از قدیمی‌ترین غذاهای فست‌فودی محسوب می‌شود که به عنوان یک غذای بین‌المللی در سراسر جهان شناخته شده‌است و طرفداران زیادی دارد.

مواد اصلی همبرگـر گوشت گاو و برخی چاشنی‌های مخصوص است. این غذا به صورت ساندویچ با مخلفاتی مانند خیارشور و گوجه‌فرنگی سرو می‌شود.

همبرگـر را با انواع سس‌ها مانند سس‌ کچاپ، سس قارچ، سس مایونز و… می‌توان میل کرد. وقتی همـبرگر را در منزل درست می‌کنید، می‌توانید به دو روش سرخ‌کردن و کباب‌کردن آن را طبخ کنید.

بهترین ادویه برای همبرگر مخصوص کدام است؟

یک همـبرگر خوشمزه علاوه بر کیفیت گوشت و نحوه‌ی درست کردن آن، نیاز به یک ادویه مخصوص و خوب دارد. ادویه‌ی خوب چنان روی طعم همـبرگر شما تأثیر دارد که می‌تواند مزه‌ی بی‌نظیری به آن بدهد. می‌توان گفت تنها چیزی که تفاوت ویژه‌ای بین همـبرگرها ایجاد می‌کند، همان ادویه‌ی آن است.

انتخاب ادویه مناسب باعث طعم لذیذ همـبرگر شما می‌شود. اگر بخواهید خودتان ترکیب ادویه‌ای برای استفاده در همـبرگرخانگی  تهیه کنید، باید برای خرید آن یک لیست بلند بالا از ادویه‌جات آماده کنید و همچنین باید با همه‌ی آن‌ها آشنا باشید تا وقتی می‌خواهید آن‌ها را ترکیب کنید، از مقدار استفاده‌ی هر کدام آگاهی داشته‌باشید.

خانه ادویه برای راحتی کار شما این بار ادویه همبرگر مخصوص همبرگر را ارائه داده‌است تا شما عزیزان طعم جدیدی از همبرگر را تجربه کنید.

شاید با خود بگویید همبرگر ما شبیه همـبرگر بیرون نمی‌شود، پیشنهاد ما به شما عزیزان این است که از ادویه‌ی همبرگر مخصوص خانه ادویه استفاده کنید تا همـبرگری لذیذ و بهتری برای عزیزانتان درست کنید.

شما می‌توانید وقتی در منزل همبرگر درست می‌کنید از این ادویه به راحتی استفاده کنید. ادویه همبرگـر مخصوص علاوه بر آنکه طعمی دلچسب به همبرگـر شما می‌دهد، بافت آن را هم نرم و پفکی و آب‌دار می‌کند. اگر علاقه دارید همبرگـر با درصد گوشت بالا در منزل تهیه کنید.

آموزش تهیه همبرگـربا ادویه همبرگر مخصوص :

مواد لازم :

850 گرم گوشت چرخ‌شده (700 گرم مغز ران گوساله و 150 گرم قلوه‌گاه)

آب خنک 70 گرم

پیاز رنده‌شده 130 گرم

ادویه مخصوص برگر 35 گرم

بیگ مک 5 گرم

سیر یا پودر سیر به دلخواه

طعم دود 2 گرم

نمک به میزان لازم

طرز تهیه:

گوشت و سیر و پیاز را داخل میکسر می‌ریزیم و برای یک دقیقه میکس می‌کنیم. ادویه همبرگر مخصوص  را به همراه نمک اضافه می‌کنیم و برای 30 ثانیه میکس می‌کنیم.

( برای هر یک کیلو مواد همبرگر 20 تا 30 کرم ادویه مناسب می باشد)

چند قطره طعم دود اضافه می‌کنیم و برای 30 ثانیه میکس می‌کنیم. بیگ مک را اضافه می‌کنیم و برای یک دقیقه میکس می‌کنیم. 15 دقیقه به مواد داخل یخچال استراحت می‌دهیم.

برگرها را در قطعات 150 گرمی جدا کرده و قالب می‌زنیم . برای یک ساعت داخل یخچال قرار می‌دهیم تا استراحت کنند.