توضیحات
ادویه بهارات سبعه عربی یا توابل السبعه را بهتر بشناسیم
ادویه عربی بهارات سبعه یکی از پرکاربردترین ادویه جات کشورهای عربی ازجمله لبنان است. واژه بهارات به معنای (ادویه جات) و واژه سبعه اشاره به عدد ۷ دارد. بهارات سبعه بیشتر در آشپزی لبنان و اردن و فلسطین و پس از آن در سوریه کاربردهای فراوانی دارد.
ادویه بهارات سبعه عربی که به آن توابل السبعه یا ادویه هفت قلم لبنانی نیز می گویند، از جمله پرکاربردترین ها در خرید مواد اولیه رستوران های عربی است.
این ادویه عطر و طعم بسیار مطبوع و قوی داشته و برای تقویت طعم خوراک هایی نظیر کباب، خورش، برنج های ترکیبی، خوراک ها و حتی کُبه های عربی استفاده می شود.
خرید ادویه بهارات عربی و افزودن آن به فیله ماهی به منظور سرخ کردن بسیار مناسب است و ضمن خنثی کردن طبع سرد آن عطر و طعم ویژه ای به ماهی میبخشد.
ادویه عربی بهارات یکی از محبوب ترین و معروف ترین ادویه های خاورمیانه است که در غذاهای مختلف از جمله خورشت ها، پلو ها، سالاد ها و سوپ ها استفاده می شود.
این ادویه شامل ترکیبی از زیره سیاه، دارچین، فلفل قرمز، فلفل سیاه، زنجبیل و… است که علاوه بر افزایش طعم و عطر غذا، خواص درمانی و سلامتی بسیاری دارد.
ادویه عربی بهارات سبعه ریچی (توابل السبعه) یک محصول با کیفیت و اصل از رستوبازار است که با دقت و حساسیت بالا تولید شده است. این محصول با استفاده از مواد اولیه طبیعی و بدون هرگونه مواد نگهدارنده، رنگ، طعم دهنده و افزودنی شیمیایی تهیه شده است.
ادويه عربي بهارات سبعه ريچی يک گزينه عالی براي هر كسی است كه دوست دارد غذای خود را با يک ادويه خوشمزه، معطر و سالم به اوج برساند و تفاوت آن لذت ببرد.
کاربردها ادویه بهارات سبعه عربی :
مناسب برای مرینیت کردن گوشت، مرغ، و ماهی.
قابل استفاده در خورشها، کبابها، برنجهای معطر و حتی سوپها.
میزان استفاده:
برای هر ۱ کیلوگرم گوشت یا مرغ، ۱.۵ تا ۲ قاشق چایخوری کافی است.
در خورشها و برنجهای معطر، ۱ قاشق چایخوری بسته به ذائقه اضافه کنید.
زمان استفاده:
این ادویه را میتوانید هنگام مرینیت کردن گوشت یا مرغ اضافه کنید تا طعم کامل آن جذب شود.
در خورشها، بهتر است مقداری از ادویه را در انتهای پخت اضافه کنید.
نکته مهم:
این ادویه فاقد زردچوبه و نمک است. بنابراین در صورت نیاز، میتوانید زردچوبه و نمک را به صورت جداگانه به غذا اضافه کنید.


