گرانترین ادویه های جهان
زعفران (Saffron) مبدأ و کشت: زعفران از گل "زعفران کروکوس" (Crocus sativus) به دست میآید. برای تولید یک کیلو زعفران،…
مستر ادویه
ادویه های محبوب و پرمصرف در ایران
پر مصرفترین ادویهها در ایران ادویه های محبوب و پرمصرف در ایران ، ادویهها در آشپزی ایرانی نقش اساسی دارند.…
مستر ادویه
ادویه تندوری چیست ؟ + دستور مرغ تندوری کلاسیک
ادویه تندوری (Tandoori Masala) یکی از مشهورترین و پرکاربردترین ترکیبات ادویهای در آشپزی هندی و پاکستانی است که عمدتاً برای…
مستر ادویه
ادویه ایتالیایی چیست ؟
ادویه ایتالیایی چیست ؟ ادویه ایتالیایی چیست ؟، ادویه ایتالیایی یا ترکیب ادویه ایتالیایی (Italian Seasoning) یکی از ترکیبات پرکاربرد…
مستر ادویه
ادویه خورشتی چیست؟
ادویههای خورشتی؛ راز طعم اصیل خورشتهای ایرانی خورشتهای ایرانی از اصیلترین و محبوبترین غذاهای سنتی ما هستند که در سراسر…
مستر ادویه
ادویه های پرکاربرد غذای نذری
ادویههای پرکاربرد در غذای نذری و هیئتی ادویه های پرکاربرد غذای نذری ، پخت غذاهای نذری یکی از رسوم اصیل…
مستر ادویه
ادویه پلویی چیست؟
ادویه پلویی؛ راز عطر و طعم بینظیر پلوهای ایرانی ادویه پلویی ، یکی از اصلیترین ویژگیهایی که پلوهای ایرانی را…
مستر ادویه
ادویه ها در دوران جنگ
ادویههای مورد استفاده در زمان جنگ و کاربردهای آنها ادویهها نه تنها برای افزودن طعم به غذاها در دوران صلح…
مستر ادویه
ادویه چیست ؟
ادویه جات (Spices) یکی از اصلیترین طعمدهندهها جهت طبخ غذا هستند که هر یک با توجه به عطر، مزه و طبیعتی…
مستر ادویه
ادویه اورگانو چیست؟
ادویه اورگانو (Oregano) یک گیاه علفی است که در بسیاری از آشپزیها به عنوان یک ادویه مورد استفاده قرار میگیرد. نام…
