عسل کنار نیم کیلو گرمی خانه ادویه

توضیحات

عسل کنار طبیعی | خرید عسل خالص و اصل

این عسل یکی از مرغوب‌ترین و پرخاصیت‌ترین انواع عسل در ایران است که از شهد درخت کنار (سدر) در مناطق گرمسیری جنوب کشور به دست می‌آید. عطر ملایم، طعم خاص و خواص درمانی فراوان، آن را به گزینه‌ای محبوب در طب سنتی و تغذیه سالم تبدیل کرده است.

عسل کنار چیست؟

این محصول حاصل تغذیه زنبورها از شکوفه‌های درخت سدر است که در مناطق بکر و گرمسیری رشد می‌کند. نتیجه این فرایند، عسلی کاملاً طبیعی، خالص و سرشار از مواد مغذی است که رنگ آن از کهربایی روشن تا تیره متغیر بوده و بافتی نرم و روان دارد.

خواص و فواید

به دلیل ترکیبات ارزشمند، این عسل فواید متعددی برای بدن دارد، از جمله:

• تقویت سیستم ایمنی

• افزایش انرژی و رفع ضعف عمومی

• کمک به درمان کم‌خونی

• بهبود عملکرد دستگاه گوارش

• سلامت پوست و مو

• کمک به ترمیم زخم‌ها

• مناسب برای کودکان، ورزشکاران و سالمندان

در طب سنتی، این عسل به‌عنوان یک ماده مقوی و خون‌ساز شناخته می‌شود.

خواص درمانی ویژه

تقویت قوای جسمی و جنسی

در کشورهای حاشیه خلیج فارس، این عسل به خاصیت تقویت قوای جسمانی و جنسی شهرت دارد. طبع معتدل آن به حفظ انرژی بدن و کاهش ضعف عمومی کمک می‌کند.

درمان یبوست

مطالعات نشان داده‌اند که اثرگذاری این عسل در بهبود یبوست، حتی می‌تواند ماندگارتر از برخی شربت‌های دارویی باشد.

تقویت بدن در کودکان و سالمندان

وجود املاح معدنی و ویتامین‌ها، آن را به گزینه‌ای مناسب برای تقویت بنیه در سنین مختلف تبدیل کرده است.

بهبود زخم معده و گوارش

خواص ضدباکتریایی و آنتی‌اکسیدانی به سلامت معده، کاهش رفلاکس و کمک به بهبود زخم معده کمک می‌کند و برای افراد مبتلا به روده تحریک‌پذیر نیز مفید است.

سلامت پوست و مو

طبع متعادل این عسل به کاهش جوش و آکنه کمک کرده و مصرف موضعی آن باعث تقویت ریشه مو و شادابی پوست سر می‌شود.

نحوه برداشت

برداشت این عسل معمولاً در فصل پاییز و هم‌زمان با گل‌دهی کامل درختان کنار انجام می‌شود. کندوها در مناطق پوشیده از این درخت مستقر شده و محصول نهایی بدون حرارت‌دهی و بدون افزودنی بسته‌بندی می‌شود تا خواص آن حفظ شود.

معرفی درخت کنار

درخت کنار یا سدر از پوشش‌های گیاهی مهم جنوب کشور است. این درخت تیغ‌دار با ارتفاعی تا بیش از ۱۰ متر، در اواخر تابستان و اوایل پاییز گل می‌دهد که زمان برداشت عسل نیز در همین بازه است.

ویژگی‌ها و مشخصات

کف طبیعی

در اوایل برداشت، سطح عسل ممکن است دارای کف سفیدرنگ باشد که به‌مرور زمان کاهش یافته و رنگ آن به کرمی، عقیقی یا تیره تغییر می‌کند. این کف به دلیل وجود ساپونین در شهد گیاه است.

میزان ساکارز

برخلاف بسیاری از عسل‌ها، میزان ساکارز در این نوع عسل به‌صورت طبیعی بالاتر از حد معمول است که نشانه کیفیت پایین نیست، بلکه به شهد درخت کنار مربوط می‌شود.

رنگ

رنگ نهایی به نوع درخت و مدت نگهداری بستگی دارد و می‌تواند از روشن تا بسیار تیره متغیر باشد.

عطر و طعم

عطر شکوفه‌های کنار و طعم دلپذیر، از دلایل محبوبیت این عسل به‌ویژه در میان کودکان و مردم کشورهای عربی است.

شکرک زدن

این عسل دیررس است و ممکن است پس از یک تا دو سال شروع به شکرک زدن کند که کاملاً طبیعی است.

طبع

دارای طبع معتدل بوده و برای افرادی که عسل‌های گرم مصرف نمی‌کنند نیز مناسب است.

نحوه مصرف

می‌توان آن را به‌صورت روزانه همراه با:

• آب ولرم

• شیر

• دمنوش‌های گیاهی

• یا به‌عنوان صبحانه سالم
  مصرف کرد.

خرید عسل کنار طبیعی

اگر به دنبال محصولی اصل، باکیفیت و برداشت مستقیم از زنبوردار هستید، این عسل انتخابی مطمئن برای حفظ سلامتی و لذت بردن از طعم واقعی طبیعت است 🍯